Банкетные столы, щедро украшенные паштетом из фуа-гра, сочной молочной свининой, хрустящей жареной телячьей щекой, вкуснейшими тортами и десертами, лучшими винами: Принц-курфюрст Август Сильный был известен своими зажигательными вечеринками, которые он устраивал в своем дворце в Дрездене и на которых присутствовали богатые, красивые и аристократические особы.
После изобретения "белого золота" и основания в 1710 году Мейсенской мануфактуры придворные банкетные традиции нашли свое отражение и в лепке фарфора.
В результате, наряду с роскошно украшенными сервизами, на обеденных столах саксонских придворных вскоре стали появляться парадные блюда и супницы.
Нынешний соусник с рыбьей головой также более чем заслужил свое место. Его причудливая форма датируется 1814 годом, а для лимитированной серии 2021 года узор был выполнен в нарочито энергичной и преувеличенной манере. Его сверкающий голубой цвет напоминает воду, в которой живет наше причудливое фантастическое существо. Драгоценные изделия из фарфора уже во времена Августа были источником дополнительного престижа - и этот маленький sauciere прекрасно подходит для этой роли.
